Ciąża
ZDROWE CIASTO MARCHEWKOWE BEZ CUKRU
Dziś mam dla Was szybki przepis na zdrowe i bez cukrowe ciasto marchewkowe. Łatwe w przygotowaniu. Wcześniej pisałam tutaj o cieście marchewkowym ale nie było to dietetyczne.
Zdjęcia były robione jakiś czas temu. Ale dopiero dziś zostały przez ze mnie odkopane:)
Składniki:
- 350 g marchwi
- 4 jajka
- 130 g płatków owsianych zmielonych (ja zmieliła je w Thermomixsie)
- 0,5 szkl. rodzynek
- 2 łyżki oleju rzepakowego
- 2 łyżki płynnego miodu
- szczypta soli
- 1 łyżeczka proszku do piecznia
- 1 łyżeczka cynamonu
- szczypta mielonego imbiru
- 40 orzechów włoskich
- 30 g żurawiny
- 30 g rodzynek
Polewa:
- 2 opakowania serka homogenizowane ok. 400 g. waniliowe
- płatki migdałów
Przygotowanie:
Najpierw posiekałam orzechy i suszone owoce. Marchew rozdrobiłam. Białka oddzieliłam od żółtka i ubiłam je na sztywno ze szczyptą soli. Dodałam żółtka i na nie wielkich obrotach mieszałam dodając do tego miód i olej. Następnie dodałam zmieloną mąkę z płatków owsianych, cynamon, imbir i proszek do pieczenia. Wszystko delikatnie mieszałam aż powstała jednolita masa a na koniec dodałam startą marchew oraz bakalie. To wszystko jeszcze raz dokładnie wymieszałam. I wylałam ciasto do tortownicy, którą wcześniej wyłożyłam papierem do pieczenia. Wcześniej nagrzałam piekarnik do 180 stopni i piekłam około 50 minut. Gdy czas minął wyciągnęłam ciacho odczekałam jakieś 45 min aż ciasto wystygło. Następnie posmarowałam serkiem i posypałam migdałami. I voila :)
Zainspirował mnie przepis ze strony tutaj. Ja go troszeczkę zmodyfikowałam :)
Świetny przepis!
OdpowiedzUsuńMoje ukochane ciasto! :) choć ja robię zawsze w wysokiej blaszce :) Wracam do blogowania, choć teraz w innym miejscu! :))
OdpowiedzUsuńwygląda pysznie :)
OdpowiedzUsuńKochana wszystko to, co zdrowe jest warte uwagi. Dla mnie bajka... Muszę koniecznie spróbować
OdpowiedzUsuńwww.MartynaG.pl
Spróbuj słońce koniecznie, bo jest przeeepyszne :)
Usuń